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努比亚啤酒

标签: 努比亚啤酒

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远古努比亚人在饮用由谷物酿造的啤酒中服用啤酒的副产物四环素。同时,科学家认为啤酒中形成这种抗生素是有意的行为。 啤酒网(http://www.beersworld.com)

研究分析编辑本段回目录

远古努比亚王国位于现今苏丹境内,古埃及南部。这项最新研究是由特瑞特制药公司医药化学家马克-纳尔逊(Mark Nelson)和人类学家乔治-阿尔拉戈斯(George Armelagos)负责的。该研究 啤酒网(http://www.beersworld.com)

科学家在紫外线下观测发现1500年前努比亚人骨骼中富含四环素科学家在紫外线下观测发现1500年前努比亚人骨骼中富含四环素

发表在《美洲自然人体学》期刊杂志上。 啤酒网(http://www.beersworld.com)

阿尔拉戈斯说:“近代医学史上我们常使用四环素治疗某些疾病,但最新研究表明1500年前的努比亚人也懂得这种物质的医疗作用。我丝毫不怀疑地认为当时的努比亚人已懂得四环素的神奇医疗效果。” 啤酒论坛(http://bbs.beersworld.com)

四环素与人体钙物质结合,可沉积在骨骼中,因此在骨骼分析中很容易被探测到。1980年,阿尔拉戈斯发现公元350-550年的努比亚人骨骼中存在着四环素,之后他和研究同事跟踪分析他们的食物来源,最后将食物来源锁定在努比亚啤酒。

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这些谷物制成发酵稀粥,然后掺入带有链霉菌的土壤,链霉菌可生成四环素。纳尔逊说:“远古努比亚人骨骼中富含四环素,显示他们长期食用含有四环素的食物。我认为远古努比亚人掌握着科学的发酵技术,并采用人为有意控制使啤酒中生成四环素。” 啤酒网(http://www.beersworld.com)

在骨骼分析中,令纳尔逊惊奇的是,一段4岁儿童的胫骨中也含有大量的四环素,这表明远古努比亚人已将四环素啤酒作为一种增强免疫力保健品,并且让儿童服用这种啤酒来预防和治疗疾病。
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作用编辑本段回目录

科学家在紫外线下观测发现1500年前努比亚人骨骼中富含四环素科学家在紫外线下观测发现1500年前努比亚人骨骼中富含四环素

纳尔逊指出,现代首次发现四环素是1948年,当时将它命名为“auereomycin”,并用拉丁文命名为“aerous”,其意思是包含着黄金的物质。此外,远古埃及人和约旦人也使用这种啤酒来治疗牙龈疾病等多种疾病。目前,研究小组准备深入研究含有抗生素特性的啤酒酿造历史。 [1] 啤酒论坛(http://bbs.beersworld.com)

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