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啤酒炖鸡

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啤酒炖鸡啤酒炖鸡

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料:编辑本段回目录

一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶

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配料:编辑本段回目录

葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右( 老抽或生抽都可)

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做法:编辑本段回目录

1.把油放在锅里,等热了放入辣椒、八角、炸出味.

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2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.

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3.放入 葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.

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4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟!
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