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多特蒙德啤酒

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多特蒙德啤酒编辑本段回目录

(Dortmunder)

    原指德国多特蒙德生产的啤酒,这种啤酒色浅,味干,酒体适中,麦芽香味较酒花香味重。多特蒙特酿造水为地表水,暂硬度很高,使用这样的水,麦皮中的风味物质和酒花中的苦味物质浸出较多。 啤商网(http://biz.beersworld.com)

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